ひな祭り2022

来週は、お雛祭り。　　苺のピューレーで、ピンクのババロアを作りチーズのムース

に重ねました。

すぐにお友達にプレゼントにと、直径5.5㎝　小型のセルクルに作っています。

抹茶を入れた、スポンジは、ローマジパンを使って、しっかりしっとりキルシュを

香り付けしてみました。