昨日はお教室がなく、外出の予定もない1日。 抹茶を使った、バターケーキと飾り用のメレンゲを、１００度で１時間そのまま数時間 庫内で、キープ。 ２種類作ってみました。 先日いただいたフレンチレストランのデザートが忘れられず、薄い木の葉の口金を 使…