■

朝夕は、随分涼しくなって、林檎も紅玉，秋映，信濃スィートと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろいろ出回ってきました。
　　　酸味のある紅玉を使って、フィユタージュを
　　　丁寧に作り、大きくアップルパイを焼き上げました。
　　　バターの香りが口いっぱいに広がって・・・・
　　　甘すっぱいりんごがたっぷり。　
　　　毎年この時期に作り続け、大きなパイがあっという間になくなって
　　　いつもこの秋、もう一回は作りたいと思う大好きなお菓子です。