今日は食べる事が大好きという,20代の5人グループ。
アールグレーやエダムチーズ、プレーンのスコーンと
和三盆ロールを作ってみました。
どちらも同じ材料、同じ重量で作っていって
粉あわせが、ポイントだ改めて思いました。
それぞれ焼きあがったスコーンは上出来!
スポンジのしっとりふわふわ感も、満足されたようでした。
粉のだまだまが残りがちで何回か作っていくうちに
つかめるようになる事でしょう。
私も準備など緊張しましたが
皆一生懸命で、楽しいひと時でした。