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爽やかな風香る１日でした。
　　スィーツ祭をしている自由が丘に
　　ヴィッキーをつれて、主人とふらりと出かけてきました。

　　先日、フレンチのデザートでいただいた
　　パリ・ブレストを試作中です。

　　イタリアナメレンゲが、残ったので
　　低温で１時間くらいかけて焼いてみました。

　　パリ・ブレストのクリームは、
　　メレンゲの配合を、考え中・・・・？