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ゴールデンウィークも終わりました。
　　若葉のまぶしい季節
　　５月最初のお教室は
　　パリ･ブレスト　でした。
　　今まで作っていたレシピと違った
　　濃厚なクリームがたっぷり。
　　それに、ごつごつ・・ごろごろ・・・・と
　　香ばしいプラリネアーモンドが　入り
　　食感の違いがいいですよ。