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スポンジと、ムースと果物などを
　　使ったお菓子は、
　　大きなセルクルのアントルメか
　　お土産用に、カップに作るか
　　それとも、家で、お気に入りのガラスの
　　グラスなどに作るか・・・・
　　いろいろ楽しめます
　　ゼラチンの量を少し調節して、
　　まったく、雰囲気の違うお菓子になりますね。
　　今日は、グラスと、小さいセルクル仕上げに
　　してみました。
　　周りに、抹茶で染めたクラムをつけています。