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連日北イタリアでいただいたグリッシーニを
　パルジァーノをすり込んで、作っています。
　簡単なワインやチーズのおつまみとしていいで　すよ。
　チヨコレートスフレと、アメリカンチェリーを
　組合わせて、グラハムクラストに流して。
　夏向きの軽いタイプのムースです。
　チョコレートはマンジャリで