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４月のお教室も無事終わりました。
　今年のゴールデンウィークには、山荘に
　行かないで東京で過ごすことになりますが
　いろいろ予定が入っています。
　初夏のお菓子も、考えていますので
　試作をしたいと思っています。
　”オレンジ・オレンジ”は、爽やかで
好評でした。

　ジェルをクラッシュしてもいいかとも思いました。
　今日はシャンパングラスに、固めています。
　国産の柑橘類もバラエティーに富んで素晴らしい！