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ロールケーキを家で作ってみたが
ふくらみが悪かったり、だまが残ったり・・・
もっと、しっとり、ふんわり、そしてしっかり巻き上げて
仕上げたいと、ロールケーキをリクエスト。
今日の仕上げに満足されたようで、忘れないうちに
すぐ家で作ってみたいと、おっしゃっていました。
２歳の、お子さんをパパに預けて、２時間もかけて
いらして下さったK.Y.さん
ありがとうございました。
ガナッシュサンドもとてもきれいに仕上げ、ご主人様に
良いお土産ができましたね。

試作のサバランも一緒にいただきました。
バニラ、フルーツ、お酒の香りのシロップをたっぷり
含んだデザート菓子として、今も人気のあるお菓子です。