あまおう2022

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真冬並み寒さでみぞれ交じりの、冷たい雨でした。

桜の開花はまだですが、桜サブレーを作りましたとお写真を送ってくださる方もあり

ひとあし先に、出来上がったサブレーをお皿に並べ、笑みが浮かんだ様子が伝わって

来て、うれしくなります。

ていータイムの桜ロールは、バローナのフランボワーズ。チョコレートを、刻んで

生クリームに散らし巻きあげてみました。

触感 酸味、濃いピンク、 これも楽しい桜ロール!