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　　　　　今日のお菓子。
　　　　　トロピカル･タルトの予定でしたが、秋の果物が
　　　　　出回って、アップルマンゴが手に入らず
　　　　　メロン、パイナップル、ぶどう、ブルーベリー
　　　　　フィリピンマンゴ・・・・などをレモンカード
　　　　　カスタードクリーム、クリームシャンティの上に
　　　　　たっぷりのせて仕上げました。
　
　　　　　K,Mさんは昨日お誕生日だったとのこと。
　　　　　1日のばしで、今日お手つくりのタルトで
　　　　　お祝いだそうです。

　　　　　イチジクの赤ワインには、ロゼワインのジュレと
　　　　　合せてみました。