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　　　　連日　猛暑が続いています。
　　　　真っ白に銀箔の涼しげな
　　　　チーズケーキですが
　　　　焼き上げてしっかり冷やして
　　　　細めにカットし、熱いコーヒーといただく
　　　　リッチな、チーズタルトです。