2011-06-11 ■ バルト海クルーズは直前でキャンセルと なり、思いがけず、ゆっくり過ごしています。 ご主人が大好きだという ”サバラン”を是非ということで 昨日は、サバランと、フランボワーズや マンゴのタルトレットを作りました。 すっかり冷やして、お酒やシロップがしみ込んだ サバランは大好評でした。 サクランボのタルトは、パータフォンセを 使って、アパレイユを流し込んだ 焼き菓子です