2015-03-06 ■ ガトー・ショコラ・オレンジ マカロン オランジェット そして試作、手探り中の オレンジのムースとジェル、今日も オレンジの香りがいっぱいでした。 ムースとジェルは、同じくらいのボリュームして さっぱり 爽やかに仕上げたいと思っています。