■

今、比較的バターが手に入りやすいので
今日は安心して”ガレット・ブルトン”を
作りましたので、送ってあげたいと思っています。

ザッハマッセのチョコレートケーキの
名前を決めました。
グラサージュをかけて、上の飾りをハートの
チョコレートで、飾ってみようかしら…
チョコレートをテンパーリングして、型抜きしてみました。　　 スポンジ　チョコレート　デコレーション
まだまだ考え中です。
名前は　”バレンタイン”


　です。