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"ムースオ・シトロン”は、お持ち帰って、セルクルをはずしたかたがた
から、スポンジとムースの、バランスもよく、素敵なお菓子になったとの
報告を受け嬉しいです。
お教室では、セルクルは外せませんので、上からだけのお写真になります。
レモンたっぷりの、爽やかなお菓子です。
ティータイムは　オレンジケーキとミモザ　と、ムースでした。
早春は、苺もいいですが、柑橘類もいいです！ね！