2018-03-25 ■ たまプラーザ野駅周辺の桜も満開。 陽射しも春らしく、いつもの週末以上に 沢山の人出でした。 午前中はレゼント用のマカロンを作り。 ピエ、やさしい色あい、やっと満足の出来上がり。 外出。 新しいうちに召し上がっていただきたい! 昨日土曜日の”ムース・オ・カマンベール” テンパーリングが今いちうまくいかず、 桜が充分とれずに花びらになってしましました。 この作業は集中して、始めないと、失敗も。 気温、室温も、影響してきますね。