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今日は、今まで何種類かのチーズケーキを
　　作っていらした、Ｉ，Ｋ，さんのご希望で
　　スフレタイプで、ベイクドのチーズケーキを
　　作りました。
　　焼きたてはふんわり･･軽く・・エダムチーズの香りが
　　たちますし
　　冷やして、いただいてもリッチですね。
　　クロッカン、　ロゼワインのジエルは、
　　アメリカンチェリーのコンポートと一緒に