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ヴァレンタインには、ガレットブルトン、ガナッシュサンドを
ハート型に、カフェマカロンと、フランボワーズマカロンを
詰め合わせました。
皆さんそれぞれ、頑張って手作りされたことでしょう。
今日のお菓子は”ダブルチョコパウンド”
日にちを置いてもしっとりしてきますので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとしたプレゼントにも、どうぞ。

可愛らしいアイシングが　流行っているようですが、
甘くなりますので、味の点からは、私はあまりしませんが
いくつか楽しんで、仕上げて、テーブルに置いておくのは
楽しいですね。
薄く焼いて、グアナラのガナッシュを、サンドすると
大人が満足のクッキーです。