■

猛暑が続き、１時間以上、２時間以上と、遠方から通って
下さる方々も多く、お菓子が無事に届いたか、心配なのですが
大丈夫だった、・・・・そのままきれいに帰れました・・・・と
先週から、メールをいただいて、ほっとしています。
大きく作ったほうが、気温の変化を、受けにくいのかもしれません。
今日もお暑いところ、ありがとうございました。
工程が複雑な”トロピカル”を、きれいに仕上げ、久しぶりに
お会いになるお嬢様と、週末に、召し上がるとのこと。
切り口も４層になり、楽しいです！
ダックワーズとまわりに添えたココナッツの食感も効いています。
まだまだこの暑い夏に”トロピカル”を作りたいと思います。