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初夏のトライフル。
　　　メロン、マンゴ、　キュウーイーフルーツ
　　　アメリカンチェリーのコンポート等等
　　　甘さをひかえたカスタード、生クリーム
　　　もちろんココナッツマカロンは
　　　欠かせません。
　　　お酒は、ブランデー
　　　一晩冷蔵庫で寝かせて、いただきます。