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今日の キンカンのタルト。
　　　　オレンジケーキと合わせて
　　　　作りました。
　　　　国産のかんきつ類は手に入り期間が
　　　　短く、見かけると買い込んでしまいます。

　　　　どちらも、どんどん作りたい・・・・が
　　　　発酵バターが心配で。