■

最近はバターが、たっぷりと手に入るようになりました。
10ポンドくらいだと、とてもお教室のお菓子以外には
心配で使えないのですが、今日は、オレンジケーキ、フィナンシェ
ガレット・ブルトンとたっぷりバターを使ったお菓子を
作りました。
こういう焼き菓子は、送ったり、持ち運びにも安心で、
時間のある日に作っておくと、プレゼントにもいいですね。