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"東力士”は、シロップや日本酒をしっかり抱き込み、
グラスアローも半透明に（曇りガラスという意味です）
コートされました。
昨年のン改良編ですが、ほとんど皆さんこの型をお持ちです。
大きく配合は変わらないのですが、満足いく良いレシピになりました。
ご希望が多く、クレームブリュレも、ココット持参で、
作り、バーナーも、準備していると、Ｒ．Ｋ．さん
仕上げも楽しみですね。

国産のオレンジが、出回っています.、、その皮とグランマニエ
を使い、”タルト・オ・ショコラ”試作しましたので、ご一緒に
いただきました。