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随分冷え込んで、１２月の寒さだそうですね。
　　　　　これから、お友達や、ご家族のパーティーに
　　　　　クリスマスのお菓子レッスン
の予約が、はいってきています。
　　　　　
　　　　　昨日のお菓子は漬け込んだレーズン等を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たっぷり使ったフルーツケーキを作りました。
　　　　　
　　　　　今年は、イギリスのクリスマスのお菓子。
　　　　　クリスマスプディングを、久しぶりに仕込んで
　　　　　何時間も蒸して熱々をブランデーバターで
　　　　　いただいてみようかしらと
　　　　　思っています。