■

５日間かけて少しずつお砂糖を
　　　入れて仕上げた、オレンジの皮の
　　　オランジェットを作りました。

　　　チョコレートはマンジャリと
　　　グアナララクテ。
　　　集中してやらないと
　　　テンパーリングはむずかしい！