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今日のお菓子は、サバランと桜のマカロン。
　　サバランは、フレンチのデザートでは
　　良くいただく、フランス人に愛されている
　　お菓子ですが、最近日本では、あまり見かけなく
　　なってきました。
　　I,K.さん　ご主人様が、大好きだとのこと。
　　ブランデーやラム酒のシロップが
　　シッカリしみ込んだ、別名”ババ”
　　楽しまれている事でしょう。

　　苦手だった、マカロンもしっかり
　　マスターされました。
　　桜のマカロンは、今が旬！