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苺はあまおうの旬は1月　2月は佐賀ほのか
　　3月は弥生姫だそうです。
　　いろいろな種類が出回っていますが
　　今日は，あまおうで作ってみました。
　　少し酸味があるように思いました。
　　、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームと苺のマリアージュは]とても大切。
　　明日のお教室は、佐賀ほのかを使って、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　"フレジェ”を作ります、