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若葉の緑が、色濃くなっています。
昨日今日と、夏日が続いていますが、抹茶のお菓子を
作ってみたいと思っていましたので、
本日抹茶オペラを試作。
バタ−クリームとスポンジ、しっかり打つ、　。
シロップにも抹茶をつかってみました。
抹茶は、フランボワーズ、ホワイトチョコ、あずき・・
などなどの素材と、合わせてきましたが、グアナラとも
あうはずだと思っています。