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乾燥注意報が出ているくらいですので、連日のマカロンで
割れたものは一つもありません。
ただ白いマカロンと薄いピンクのマカロンですので、
どうしても焼き色がきつくなりがちで、１４０度くらいまで
下げてみました。
１月のお菓子らしくて、いいですね。