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　秋は果物の種類もいろいろですが、
　　　夏摘みのダージリンを丁寧に入れて
　　　焼き菓子もいいですね。

　　　昨日はチョコレートクリームを使って
　　　口当たりのよい
　　　”ガトー・ショコラ・マンジャリ”を
　　　作りました。

　　　基本のジェノワース、（丸型）１８ｃｍで
　　　お好きなクリームを使って仕上げるのは
　　　お手軽です。
　　　改めて、普通？のスポンジを作りたい方は
　　　メールを入れてくださいね。
　　　スポンジ次第で、おいしいですよね。