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今日のお菓子は久しぶりのシュウー。
お教室を始めて１年余りのＫ．Ａ．さん
シューの基本的なことを確かめながら、パリジャンを
仕上げました。
基礎コースの初めから、一つ一つ丁寧に通過して１年。
今迄のお菓子はどれも、好評で、ご家族にも喜ばれていることが伝わってくるとのこと。　　本当にに嬉しく思っています。
私は、確認したかったムースを仕上げ、ブラウニーズや
クッキーをプレゼント用に、そして、お教室の皆さんに　召し



上がっていただきたくて、フォンダンを作りました、