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チョコカップケーキと、
　春らしい桜のマカロン。オレンジのマカロンを
　作りました。
　桜の塩漬けは、さっと洗って軽く塩抜きを
　してから、きちんと水分を、ふきとっておかないと
　沈んでしまったり、割れる原因になります。
　きれいに仕上げ、やさしく合わせ、２枚がぴったり
　つくようにしましょう。
　ガトーショコラ・オレンジを一緒にいただききました。