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10年目…位からやっと、私のお菓子つくりの、説明や
こだわりが、解ってきたような気がする。
同じお菓子でももっと、満足のいく、周りの方々に
喜ばれるお菓子作りをしたいと思うようになってきました・・・・とおっしゃる、Ｙ．Ｈ．さん
このフランス菓子の”パリ・ブレスト”の出来も満足
だったようです。
ステップアップされてきている様子が伝わってきて
とてもうれしいです。