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生姜の薄切は、飾りにするには、あまり可愛くありません！　　アプリコットとの相性は良く、切り口もきれいです。　生姜の持ち味をどこまで主張させるか・・・・
グラハムクラストは、このままで。
昨年の新生姜のお菓子とは、違った良いレシピになりそうです。
アメリカンチェリーも少しずつ、色濃くおいしそうで
買い求めましたので、早速コンポートします。