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紅玉は、まだ届いていませんので、サン津軽で
アップルケーキを作りました。
生のままリンゴを使うので、小さく切らずに（生地が水っぽくなる）
花びらのように、並べています。
サワークリームの入ったパウンドは、味わい深くやさしいです。

私が、よく作りプレゼントするクッキーのひとつ
”ノワゼット・ショコラ”
アーモンドホールを粗みじんに切り、シチリア産のプードルを使って
焼きあげました。