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沢山あるチースケーキの中でも、ごく甘さを控え、濃厚な、タルトです。

焼き菓子で、すっかり冷やし、あたたいコーヒーと少しずつ、切り分けて

楽しんでいただけたらと思います。

最近、ロールケーキを、何回も繰り返し作り、研究熱心なＴ．Ｋ、さん。

今日はポイントをひとつひとつ確認しながら、コーヒのスポンジを、ご一緒に焼いて

キャラメルクリームと、クルミで、巻き上げてみました。

大満足の、

モカノアでしたね。