２０日 月曜日のお菓子、”新生姜のムース” です。
採れたてのブラックベリーをのせました。。たっぷりと、生姜のシロップをかけて
いただくと喉ごしも良く、とてもさわやか！
ブラックベリーは、今年は、豊作で５キロ以上とれそうです。
せっせと、ジャムやジュースにしてしています。
アメリカンチェリーは、そろそろ終わります。
どうにか大粒のものが、手に入りましたので、今日のお菓子は”フォレ・ノアール”
2020でした。
昨日はお嬢さんの誕生日のお祝いに、フォレノアール”を作られたとい Y.Yさん
ご家族に大好評だったようです。
チョコレートとアメリカンチェリーの相性はいいですね！
