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　　　　　バレンタインデーが近ついています。
　　　　　プレゼントのお菓子が
　　　　　決まりましたでしょうか。
　　　　　チョコレート菓子は
　　　　　温度の管理を丁寧にして
　　　　　合わせていくと、失敗なくできますね。
　　　　　今日のN.Yさんの
フォンダン・ショコラです。
　　　　　昨日のあまりにきれいな夕焼け（飛行機も）
　　　　　ご覧下さいませ。
　　　　　北風が強く、空気が冷たいと
　　　　　空がきれい！