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　薄く焼き上げた、ほろほろのクッキーに
　がナッシュを、サンドしました。
プレゼント用ですが、バレンタインに向けて、
ブラックココアの、アイシングをしてみました。
可愛らしいけど、大人向きの、お菓子です。

今日のお教室は、久しぶり、
”グレープフルーツのタルト”でした。
少しほろ苦いフレッシュなグレープフルーツ、
ピスタチオクリームとの、相性は、ぴったりです。
この季節に、1回は、作りたいお菓子です。[