2020 春

春風と新緑の4月5月は、初めて2か月間のお休みになりました。

2020春は、終わり、この、お菓子も今日で、最後になります。

気温が上がってくると生クリームのお菓子は、手際のよい作業で、仕上げていかないと

だれてきてしまい、難しいと思います。

チェリーやパッションフルーツ　マンゴーが出回っていますので、初夏のお菓子になっていきます。

皆さん久しぶりに再会でき、お元気で、ご一緒にお菓子つくりが出来、私も元気が出てきました。

ｋ