ガレット・デ・ロア

1月のこのお菓子を、まだお教室で、習っていません！ということで、

バレンタイン直前ですが、　ドウシテモ、ガレットデロアをつくりました。

限られた時間内で、このお菓子を仕上げるのは大変なのですが、皆さん

頑張って、フィユタージュ、フランジパンクリーム、そして、定番の

月桂樹の葉、の模様もきれいに、そして、出来立てをシロップを塗って

ぴかぴか！です。