ひな祭り

瑞々しく、春の香りいっぱいの苺が出回っていますが、バランスの良いあまおうは、

中心も色が赤く　ピューレーにすると、しっかり濃厚なピンクのババロアになります。

イヴォワールのムース、抹茶のスポンジと組み立てて、華やかなアントルメ！

今日はお父様のバースデーのお祝いで、又久しぶりでご家族そろって、と

楽しんでいただけたようです。