お正月の黒豆を使って抹茶のロールケーキです。
毎週にように 季節の果物やナッツ、ドライフルーツなどなどで、作っていますが、
おやつに、プレゼントに、友達とのティータイムに、あまり複雑な、手のかかるものを
準備できなくても、人数の融通が利き、管理も、気を使わなくてよい、ロールケーキを
もっとどんどん・・・・おいしいロールケーキを作っていただきたいと思っています。
今日は、半分をお正月らしく少し華やかに、デコレーションしてみました。
丸口金の、１．２ミリと、８ミリを使い、大小の変化も楽しく、遊んでみました。
お集りには、季節の果物で飾って、すぐいただき切り、半分は、いつものように
きっちり、包んで、冷凍庫に。
口金も又いろいろ、、、変えるだけで、雰囲気が変わりますね。。
今月は、1.2ミリと1.5ミリの口金を使って、カルデナールシュニッテンを
作りたいと思っています。
明日から、新しい年のお教室が始まります。
準備を進めて楽しみにお待ちしていますね。
