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　　　　今日のお菓子。
　　　　アールグレーとメープルの
　　　　シフォンケーキ。
　　　　メレンゲの立て方、合わせ方も良く、
　　　　ふんわりと出来上がり
　　　　生クリームと苺を添えて
　　　　いただきました。