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今日は年最初のお教室。

　　卵、バター、ドライフルーツ、ナッツなど
　　たっぷり入ったイースト菓子クグロフと
　　　バニラ・キプフェル、フィナンシェは
　　　小型に焼き上げてみました。

　　　フィナンシェのレシピは長い間変りません。
　　　やっぱり、簡単で奥行きのあるおいしさ。
　　　こういうお菓子も時間のあるときに
　　　作っておくといいですね。
　　　フリーズもオーケーです。