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３月の末には金柑が出回っていなかった
　　昨年と違い、今年は某フルーツ店で
　　見つけました。
　　皆さんの希望がかなって
　　２回目の金柑のタルトです。
　　米粉を使って、ふんわりのパン生地に　　
　　イチゴのセミコンフィを包んで
　　”苺大福”・・もどき。
　　遊び心で可愛らしく、桜の花も乗せて。