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　　 新・ クリスマスのお菓子
　　　”ショコラ　フランボア”
　　　昨年から、チョコレートとフランボワーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スポンジと組合わせたクリスマスのお菓子を・・・と
　　　思い続けてきました。
　　　スポンジはどれを使うか・・・
　　　フランボワーズはどう扱うか・・・
　　　ムースにするか・・・
　　　ゼリーにするか・・・・
　　　チョコレートは、マンジャリと決めていました。

　　　やっと今日、９０パーセント出来上がり
　　　グラサージュをもう少し調整します。
　　　今年は、数を限定して、これから材料を
　　　調達しようと思っています。
　　　１２月は２５日までいたしますので、
　　　ご希望の方は、ご連絡くださいね。