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初夏の爽やかなムースの名前は
今のところ２転３転・・しています。
ルプルミエール・アムール

本当にさっぱりしているので、フルーツソースを
添えてみようかしらと思い、今日ブルーベリーと
アプリコットのソースを作ってみました。
これはＫ．Ｍ．さんの、仕上げ。
生クリームはサントノーレの口金を使った方もいらっしゃいました。